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Concept

食でみんなの心を満たす

おいしい料理は人を笑顔にする。私たちは料理の力を信じ、全国へ出張屋台を行っています。屋台目当てに来客数が増えた/屋台がイベントの盛り上げ役になった…など喜んでいただけるよう、打ち合わせからしっかりサポートいたします。
また大阪府内限定の仕出し弁当サービスでは、利用された企業様の従業員満足度が上がる1つの要因となれるように。味・ボリューム・彩り・メニューの種類など、細部まで力を入れています。

Concept01

徹底した衛生管理

食材の手配、屋台の設置、食品の提供、お弁当のお届けのすべてを、当店が責任を持って行います。衛生管理には特に留意し、おいしい味を安全にご提供します。

Concept02

笑顔いっぱいのおもてなし

お料理だけでなく、おもてなしの面でも満足していただけるよう、屋台の接客やお弁当のお届けの際には、スタッフは笑顔を絶やしません。気持ちのいいサービスをご期待ください。

Concept03

豊富な経験を活かし
さまざまなニーズにお応え

これまで出張屋台・仕出し弁当サービスともに多くの実績がございます。そのため、お客様のニーズに合わせたサービスのご提供が可能です。アイデアが固まっていなくても、ご予算やイメージなどを伺えれば、ご満足いただけるサービスをご提案いたします。

Owner

浅沼 政治
  • オーナー

    浅沼 政治

  • 初めまして!UMAMI屋台代表の浅沼です。ホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
    私は、約10年間飲食店で調理・接客・マネジメント業務に携わり、飲食店経営のノウハウを学びました。それから約5年間、給食業界で新規営業・管理営業・衛生管理のノウハウを学び、2019年にUMAMI屋台を開業・独立いたしました。
    独立を夢見て学んできたこれまでの知識や経験を活かし、現在では年間15万食以上調理をしております。100種類以上あるメニューのほとんどは、イベント主催者様との打ち合わせで生まれた商品です。お客様に寄り添い、ご要望をしっかりとヒアリングしたうえで、イベントのコンセプトやテーマに沿った最適なメニューをご提案いたします。
    私たちが出店した屋台により、お客様に笑顔になっていただくことが何よりも喜びです。現在のお客様はすべてリピート経験のある皆様となっています。
    今後とも末永くお付き合いいただけるよう、誠実な対応に努めてまいります。

    なお、現在一緒に働いてくれる方も募集中です!興味がある方はぜひご連絡ください。

Info

  • 屋号

    UMAMI屋台

  • 代表者名

    浅沼政治

  • 住所

    〒574-0043
    大阪府大東市灰塚6-7-30

  • 電話番号

    090-6989-8604

  • お問い合わせ受付時間

    9:00~17:00
    ※出店時間はご希望に応じます。

  • Mail

    umamiyatai@outlook.jp

  • 定休日

    年中無休

  • 支払い方法

    口座振り込み

  • 業務内容

    出張屋台・企業向け仕出し弁当

  • 所有資格

    ・各地営業許可証
    ・食品衛生管理資格
    ・防火管理資格

  • 代表者経歴

    約10年間飲食店で調理・接客・マネジメント業務に携わり、飲食店経営のノウハウを学びました。それから約5年間、給食業界で新規営業・管理営業・衛生管理のノウハウを学び、2019年にUMAMI屋台を開業・独立。

JR学研都市線「鴻池新田駅」より徒歩16分、車で9分

私たちUMAMI屋台のメニューは、粉もの料理からハンバーガー、丼物、スイーツまで100種類以上からお選びいただけます。

たこ焼き

たこ焼きは、UMAMI屋台の看板メニュー。幅広い年齢層に好まれる王道メニューです。ソースの香ばしい香りが漂い、イベント会場を盛り上げること間違いなしです。お祭り、ショッピングモール、地域の催しにもぴったり。ソース、塩、ポン酢など、さまざまなトッピングをお楽しみいただけます。

焼きそば

食べ応え抜群の焼きそばは、大型イベントでのランチメニューや夕食に喜ばれるメニューです。UMAMI屋台の焼きそばは、麺にたっぷりのソースを絡めるので、香ばしい風味が食欲をそそり、終日続くイベントで大人気です。ソースだけでなく、さっぱり塩焼きそばも用意できますので、年齢や性別を問わず喜んでいただけます。オムそばやトッピングの種類も豊富です。ぜひ参加者の好みに合わせてカスタマイズしてください。

お好み焼き

お好み焼きは、いつの時期でも楽しんでいただける定番メニューです。豚玉やシーフード、ミックスのバリエーションがあり、お好みで甘口ソースや辛口ソース、さらにはねぎトッピングもお選びいただけます。ショッピングモールでのイベント、企業の集まりでも多くの方にご好評いただいています。

フランクフルト

フランクフルトは片手で食べられるので、歩きながら楽しめる屋台グルメとしてお子様や若い方に人気があります。イベント会場に座る場所が少ない場合や、移動しながら食べるシチュエーションが多いイベントにぴったりです。ボリュームが欲しい場合は、ホットドッグも追加で選んでいただけます。

ラーメン

寒い季節や夜間のイベントには温かいラーメンがぴったりです。塩、醤油、豚骨、味噌といった多彩な味から選べるほか、チャーシューや煮卵などのトッピングもできるので満足度が上がります。お腹が空いたとき手軽にしっかりと食べられるラーメンは、ご家族連れや多くの来場者が集まるイベントで人気があります。生ビールやお酒との相性も抜群なので、お食事とともにぜひお楽しみください。

からあげ

からあげはどんなイベントでも欠かせない定番メニューです。ビールのおつまみとしても喜ばれ、大人からお子様まで楽しんでいただけます。タレ味、塩味、韓国風のヤンニョムチキンなど味のバリエーションも豊富に取り揃えています。分け合って食べやすく、夜のイベントや長時間の催しにぴったりの一品です。

ハンバーガー

ボリュームのあるハンバーガーは若い方を中心に人気があり、野外イベントや音楽フェスで大好評です。味もカスタマイズができるのでイベントでの注目度も高い傾向にあります。ベーコンやチーズのほか、トマトやレタスをたっぷり挟んだヘルシーなタイプも選べます。

ケバブ

大きな肉の塊をローストしてカットするケバブは見た目のインパクトが抜群です。ボリュームたっぷりで若い男性に人気があるイメージをお持ちかもしれませんが、野菜と一緒にピタパンに挟んで食べられるので、片手で食べやすく女性やお子様からも人気です。お祭りや野外イベントに最適な、ちょっと変わったメニューとしていかがでしょうか?

ピザ

窯焼きピザは見た目も楽しいおしゃれな一品。若い世代が多いイベントや、立食パーティーなどで人気があります。トマトソースやバジルソースをベースに、サラミ、ベーコン、シーフードなど、お好みの具材をお選びいただけるので、みんなでワイワイ楽しみたい場面でよく選ばれています。

UMAMI屋台では、大阪を中心に出張サービスを展開中で、企業イベントや地域のお祭り、学校行事など、さまざまなイベントシーンで楽しんでいただけます。

「大阪でキッチンカーを手配したい」
「地域のお祭りで屋台を出張依頼したい」
「社員向けイベントに美味しい料理を届けたい」

そんなご要望があればご連絡ください。私たちUMAMI屋台がイベントテーマに最適な多彩なメニューを持って駆けつけます。ぜひお気軽にお問い合わせください。

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